CUCINA

GAMBERI AL FORNO ALLA VERNACCIA (SECONDO PESCE)

 GAMBERONI ALLA VERNACCIA

Ingredienti:
- gamberoni
- aglio, prezzemolo
- vernaccia

Lavare i gamberoni e disporli in una teglia, condire con abbondante aglio e prezzemolo tritati e sale. Mettere in forno caldo e a metà cottura spruzzare di vernaccia. Terminare la cottura e servire caldi.

Si possono fare anche nella padella, a metà cottura far smare con due bicchieri di vernaccia